选址要求：
1. 店面合适建筑面积80-100㎡，最低配置80㎡，门面最小开间约3.6m，长度不限；（店面布局大致包括客餐区、操作区、后厨、仓库、厕所等）
2. 地段建议办公区和住宅区结合处等人口密集的区域（大学城学校附近除外），有固定客流量量做长期回头客生意；
3. 每个加盟店之间步行最短距离3-5公里，互不影响彼此经营范围，保障各个加盟商切身利益；
4. 建议参考业绩突出分店的选址经验；，
a） 物业认可餐饮经营，装修方便可改造排烟系统、排水系统、排气系统 
b） 尽量靠近地铁沿线站点 
c） 店面门口好停车
d） 尽量避免有转让费的门面，（经营者可接受的情况下除外） 
5.店面运营资金准备约25-30万，营业前所有需要资金包含在内；
6.选定有意向场所2-3处，总部安排人手去指导考察，最终确定经营场所；
店面风格要求：
1. 室外统一使用”弟二面道”VI视觉识别系统，招牌白色加橙色搭配，弟二面道LOGO,襄阳牛杂面字样；
2. 室内装修标准，整体布局给出专业建议（特指后厨系统）；根据各个加盟商个人喜好或者经济承受能力，指导性装修；整体色调风格不变。